Mierea de manuka, cunoscută și ca miere de manuca, este un tip de miere monofloral originară din Noua Zeelandă, produsă de albinele care polenizează arbuștii Leptospermum scoparium (arbustul manuka).
Se diferențiază de mierea obișnuită prin conținutul ridicat de metilglioxal (MGO), un compus natural cu proprietăți antibacteriene demonstrate științific.
Cu cât nivelul de MGO este mai mare, cu atât mierea de manuka are un potențial terapeutic mai puternic.
Ce face mierea de manuka specială?
Spre deosebire de mierea obișnuită, mierea de manuka conține concentrații ridicate de metilglioxal (MGO), un compus cu puternice proprietăți antibacteriene. Cu cât nivelul de MGO este mai mare, cu atât proprietățile terapeutice ale mierii sunt mai puternice.
Mierea de manuca este singurul tip de miere din lume care conține niveluri semnificative de MGO, ceea ce o face unică în tratamentul natural al diverselor afecțiuni. Cercetările științifice au confirmat eficacitatea sa în combaterea bacteriilor rezistente la antibiotice, inclusivStaphylococcus aureus (MRSA).
Diferența față de mierea obișnuită
- ✦Activitate antibacteriană non-peroxidică: Mierea de manuka își păstrează proprietățile antibacteriene chiar și când peroxidul de hidrogen este neutralizat
- ✦Concentrație ridicată de MGO: Între 30 și 1800+ mg/kg, comparativ cu alte tipuri de miere care conțin cantități neglijabile
- ✦Certificare UMF™: Sistem unic de clasificare care garantează autenticitatea și puterea terapeutică
- ✦Textură densă și bogată: Mai cremoasă și mai vâscoasă decât mierea tradițională, cu un gust distinctiv, ușor amărui
Clasificări: UMF și MGO – Ce înseamnă?
UMF (Unique Manuka Factor) este un sistem de clasificare dezvoltat în Noua Zeelandă care evaluează puritatea și calitatea mierii de manuka. Include testarea a patru markeri chimici: MGO, leptosperină, dihidroxiacetonă (DHA) și HMF.
MGO (Metilglioxal) este compusul activ responsabil pentru proprietățile antibacteriene ale mierii de manuca. Se măsoară în mg/kg. De exemplu, MGO 400+ înseamnă cel puțin 400 mg de metilglioxal per kilogram de miere.
Mierea de manuka a câștigat popularitate la nivel mondial datorită proprietăților sale unice. Un ghid complet despre mierea de manuka este disponibil și în limba engleză pentru cei interesați de cercetările internaționale.
Descoperă toate beneficiile mierii de manuka →